Полезные статьи и новости
Какая мясорубка лучше?

15 ноября 2013

Приготовление фарша на кухне сейчас занимает не так уж много времени с использованием электромеханического оборудования. Кухонные комбайны могут справиться с этой задачей, но гораздо проще использовать мясорубку. Прежде всего, данная техника полностью специализированна под переработку мяса в фарш. Правильно подобранные ножи и насадки позволяют с легкостью перекручивать любой вид мяса, даже с наличием хрящей или жилок.

Огромный выбор мясорубок, на прилавках магазинов, делает выбор затруднительным. Мы хотим Вам предоставить основные характеристики и свойства, который помогут выбрать лучший вариант мясорубки:

  • Тип – может быть стационарным(кухонным) и промышленным, который предназначен , для работы на производствах или же местах общественного питания. Зачастую вторые имеют металлический корпус и более высокую мощность. Если вы владелец заведения или предприятия, то берите лучше профессиональную машину, это сэкономит Вам кучу времени и денег.
  • Мощность – от этого будет зависеть производительность. Оба типа оборудования могут иметь достаточно большую мощность (0.25кВт – 2кВт), чтоб перекручивать несколько килограмм мяса за считанные минуты, но разница в том, что промышленное оборудование способно работать на протяжении долгого количества времени, не прекращая работу. Качество деталей и встроенные функции охлаждения позволяют перекручивать мясо быстро, качественно и в больших объемах.
  • Насадки – стандартом является насадка для мяса и для производства колбас, но Вы также можете приобрести для равиоли, теста. Материал изготовления – шнек, насадки, ножи, должны быть обязательно изготовлены из стали, иначе у Вас будет много мороки с заменой этих деталей. Хотя есть детали, которые все равно приходится менять или натачивать – это ножи. Корпус также желательно брать в металлическом исполнении, это повысит шумоизоляцию и продлит срок службы техники.

К выбору мясорубки следует подойти очень внимательно, особенно если Вы владелец предприятия или производства. Основа для выбора – это материал изготовления и мощность, а дизайн или насадки Вам подберут уже по мере наличия тех или иных характеристик. Компания Продтехснаб предлагает большой ассортимент промышленных мясорубок по приемлемым ценам от мировых производителей электромеханического оборудования. Наши менеджера помогут подобрать для вашей кухни нужный тип мясорубки с правильными характеристиками.

Запрос цены

на всю продукцию или конкретный товар